Отзыв деклараций на рыбную и молочную продукцию нижегородских производителей (2026) — надзорное мероприятие, проведённое Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия в октябре 2026 года. По его итогам были отозваны две декларации о соответствии — на рыбную продукцию ООО «Свит Лайф Фудсервис» и на молочную продукцию ООО «Опт-Продукт».[1]

Выявленные нарушения

В ходе лабораторного исследования в продукции ООО «Свит Лайф Фудсервис» — в частности, в слабосолёном филе кижуча — специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.[2] По оценке надзорного ведомства, их присутствие свидетельствует о нарушении санитарно-эпидемиологических норм на производстве, а также правил хранения и транспортировки продукции; употребление такой рыбы создаёт риск пищевых отравлений.[3] ООО «Свит Лайф Фудсервис» входит в нижегородскую группу компаний «Сладкая жизнь» и позиционирует себя как крупный поставщик продуктов для сферы HoReCa — ресторанов, кафе и иных предприятий общественного питания.[2]

В отношении ООО «Опт-Продукт» основанием для отзыва декларации стала фальсификация состава творога: продукт маркировался как натуральный молочный, однако при его производстве использовались растительные жиры вместо молочного жира.[1][3]

Меры реагирования

Декларация на рыбную продукцию ООО «Свит Лайф Фудсервис» была отозвана 22 октября 2026 года, на молочную продукцию ООО «Опт-Продукт» — 26 октября 2026 года. Сведения о прекращении действия обоих документов внесены в реестр Росаккредитации.[1] Обоим производителям объявлены официальные предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.[3][4]

Источники

  1. НИА «Нижний Новгород» — Кишечную палочку нашли в рыбе нижегородского производителя Новости Нижнего Новгорода
  2. Открытый Нижний — У нижегородского поставщика для кафе и ресторанов отозвали декларацию на рыбу
  3. Время Н — Две декларации соответствия на молочную и рыбную продукцию отозваны у нижегородских производителей
  4. Newsroom24 — Нижегородский Россельхознадзор нашел кишечную палочку в рыбе — Экономика
  5. Живём в Нижнем — Нижегородский Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку в рыбе — Живем в Нижнем