В октябре 2026 года московский производитель плавленых сыров — завод «Карат» — приобрёл Павловский молочный завод в Нижегородской области. Сумма сделки не раскрывалась; по оценкам источников и аналитиков, на которые ссылалось РБК, стоимость производственного комплекса могла составить 1,5–2 млрд рублей, однако эта оценка не является подтверждённой ценой сделки.[1][2]

Павловский молочный завод

АО «Павловский молочный завод» специализируется на выпуске творожных и рассольных сыров — в том числе феты и брынзы, — а также молока и кисломолочной продукции: ряженки, йогуртов, кефира. Продукты выпускаются под брендом «Эго» и сырами Cremeitali; бренд «Эго» представлен в федеральных торговых сетях.[1] Площадь производственных цехов предприятия составляет 5,7 тыс. кв. м, мощность переработки — до 200 тонн молока в сутки.[2] В 2022 году на заводе была запущена новая линия по производству и фасовке сливочного сыра мощностью 20 тонн в сутки.[2]

Обстоятельства сделки

По данным РБК, завод «Карат» давно рассматривал расширение производственных мощностей. Компания реализовывала проект нового завода в Тольятти стоимостью 10 млрд рублей (первоначально заявленной в 2018 году как более 4 млрд рублей), однако тот был приостановлен; для его реализации было зарегистрировано дочернее ООО «Карат-Тольятти», которое производственной деятельностью не занималось.[2] Покупка нижегородского актива стала альтернативным способом нарастить мощности. Генеральный директор «Карата» Евгений Гребнев заявил, что приобретение позволит компании развивать и наращивать объёмы продаж в основных категориях производства.[1]

Планы нового владельца

На нижегородской площадке «Карат» намерен организовать выпуск зерненого творога «Карат Домашний», а также сыров Delissir и Violette. При этом представители компании пообещали сохранить и развивать действующий ассортимент Павловского завода, включая бренд «Эго».[1][3]

Предыстория

Незадолго до сделки, в феврале 2025 года, Павловский молочный завод оказался в центре скандала: бывший сотрудник сообщил журналистам, что за один месяц предприятие покинули 33 человека, а также представил видео, на котором указанный на упаковке срок годности продукции якобы стирался и заменялся на другой. Руководство завода опровергло обе претензии: по официальным данным, в феврале 2025 года уволились шесть человек, а 16 новых сотрудников были приняты на работу; сведения о выпуске некачественной продукции на предприятии также отвергли.[1]

Источники

  1. ГИПЕРНН — Производитель плавленых сыров «Карат» выкупил Павловский молочный завод
  2. abireg.ru — «Карат» приобрел Павловский молочный завод в Нижегородской области — Абирег
  3. moigorod.ru — Атака беспилотников, уголовное дело главврача и продажа молочного завода: главные новости за 15 октября
Использованы материалы статей (1)

В работе